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2012年6月30日星期六

南瓜馒头

注:此食谱是为了方便我本人日后方便参考而设的,并非来自我自己的食谱,由于时间与日期相隔蛮久,也忘了从哪里复制过来,若有侵犯到某某人,可以留言通知我。谢谢。

南瓜馒头


南瓜馒头

材料


做法

1.南瓜买来,切大块,蒸锅蒸熟,凉至温热,用勺子碾碎,然后加适量酵母和面粉揉成面团(一定要有心理准备,很粘的,需要不停的加面粉),面发好后,揉成馒头蒸就好了。



小诀窍:
蒸好的的馒头,带着一股南瓜的清香,我一口气吃了两个。同时,就像CANDEY说的保湿型好,装到保鲜袋里放冷藏室里也不会像普通馒头那样变得很硬。

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