SDIY2U 缘自你我他（个性礼品中心）

抄自美食走透透

谢谢网友Jaclyn San无私的分享~

卡士达相思蛋糕卷~

A. 全蛋 1粒
蛋黄 3粒
鲜奶 40g
粟米油 30g
低筋面粉 40g
盐 少许 （可以不放）

B. 蛋白 3粒
幼糖 40g
塔塔粉 1/8tsp或少许

做法：
1. 蛋黄及全蛋，鲜奶,粟米油和盐用手搅拌器打至起小泡, 再加入低粉打至滑待用（不要吹到  

    风，我用布盖着）。
2. 材料B打至发泡起勾。
    混合 A+B 轻轻搅拌均匀。
3. 拿3到4汤匙混合好的面糊加入自己喜欢的色素搅拌均匀。
4. 预热烤箱。烤盘抹少许的油，铺纸。把色素面糊现在烤盘上弄圈圈或挤图案，放入烤箱烤       大概二至三分钟，拿出来把剩余的面糊倒入，继续烤至熟。

烤箱： 我用10寸方浅模，150度烤25分钟或至熟（自己的烤箱自己拿捏）.

卡士达~
我是在原料店买便装粉Instant custard power,加入奶搅拌均匀就可以用了。