注：此食谱是为了方便我本人日后方便参考而设的，并非来自我自己的食谱，由于时间与日期相隔蛮久，也忘了从哪里复制过来，若有侵犯到某某人，可以留言通知我。谢谢。

水果蛋糕寿司

材料

寿司饭100公克，紫苏粉适量，奇异果1

颗，橘片适量，榛果少许，蛋糕模型2

个，保鲜膜2张，苹果片适量，草莓适

量，薄荷叶少许

做法

1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。 
2.奇异果去皮切片备用。 
3.模型上舖一张保鲜膜，将作法1的饭填入至1/2满，充分用手按压紧实，舖上一层奇异果片，再用饭将模型填满，按压紧实后脱模。 
4.将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上，再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。